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論中式的蔬菜湯水，我最喜歡的應該是西洋菜湯， 淡淡的西洋菜香氣，煮完一輪還是很好吃～ 配上鴨腎的咸和煙煙靭靭，確實是絕配！ 如果你問我有邊款湯清潤、好味、又簡單，我一定會推西洋菜陳腎湯～（偏愛） 這款湯差不多是清乾淨晒所有食材，然後掟入煲內煮1小時就食得，你話係咪懶人至愛！ 偷偷告訴你：這款湯我係會直接加入去飯度，變成湯飯咁食添㗎！ XD