Author: axkeuken

西洋菜湯

西洋菜陳腎湯(附食譜)

論中式的蔬菜湯水,我最喜歡的應該是西洋菜湯, 淡淡的西洋菜香氣,煮完一輪還是很好吃~ 配上鴨腎的咸和煙煙靭靭,確實是絕配! 如果你問我有邊款湯清潤、好味、又簡單,我一定會推西洋菜陳腎湯~(偏愛) 這款湯差不多是清乾淨晒所有食材,然後掟入煲內煮1小時就食得,你話係咪懶人至愛! 偷偷告訴你:這款湯我係會直接加入去飯度,變成湯飯咁食添㗎! XD

冷烏冬

消暑涼浸浸:芝麻醬冷烏冬

夏日炎炎,有時就算出街玩又好,留喺屋企睇戲打機都好, 真係會熱到一個點 — 冇晒胃口食任何嘢, 太 heavy 又好似太飽,清淡得滯又好慘豬豬~~ 有咩可以令大家都有胃口之餘,又消暑,食完仲會涼浸浸呢?

韓式炒年糕(附食譜)

香港愈來愈多韓國餐廳,加上電視劇效應,年輕一輩都被韓國熱襲擊咗好耐~~ 除咗韓星、韓劇、韓語歌之後,食物也很受歡迎~ 這款韓式炒年糕是我其中一款很喜歡吃的韓國食物,煙煙靭靭有咬口,泡菜酸酸帶點少辣很開胃, 而且因為很短時間(15分鐘)便可完成!!!

my Adventure, travel the world

旅行,對我來說,就算只是行街食嘢睇景點,都是一次又一次的冒險經歷, 由籌備去邊、買機票、訂住宿、到規劃每天行程,我都會一手包辦, 每次都找到自己的樂趣,雖然我說不上這方面的專家,但我倒有少少心得分享分享, 所以決定在這裡加推一個 “Travel the World”,加入關於我旅遊的事與物~~

蕃薯糖水

冬天暖笠笠:夠薑蕃薯糖水(附食譜)

冬天天氣咁鬼凍,除咗打邊爐、打邊爐、同打邊爐之外, 真係好想有啲嘢可以暖吓個胃,食完又可以暖笠笠嘅~ 薑,性溫,食完會有暖暖感覺, 而且糖水甜甜哋,煲出嚟同屋企人一齊飲,好溫馨呀~~~ 😳

日式燒牛排丼

日式燒牛排丼(附食譜)

晚餐在沒有任何準備下,本來想簡單地弄個意粉便算,但在雪櫃獲得早前購得的牛小排,把心一橫,不如試試做某食店的丼飯❤️❤️ 完成這個燒汁牛排丼,灑上芝麻和鰹魚碎,牛小排肉質鮮嫩配合香蒜味的燒汁,很有餐廳的味道呢!😋😋  

日清魚介叉燒拉麵

試食報告|日清魚介叉燒拉麵(附影片)

  日清魚介叉燒拉麵:深宵試食報告 剛剛從公司回家,為咗填飽未食飯的肚子,行咗入去便利店諗住買個杯麵醫肚…😬 對眼掃勻成個杯麵架,我嘅視線停留咗喺日清呢款叫「東京特濃魚介xxx」嘅杯麵身上,我考慮咗陣(因為都要$24),都係買返去試吓先😆