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油鹽水浸花甲

白酒煮花甲(附食譜)

花甲又大隻又鮮甜!??? 昨日到街市買的橙色肉的花甲肥嘟嘟,看起來很美味便買回家試試! 這道簡單又鮮甜的菜式,絕對適合海鮮怪的我~~

紅酒燴牛肋條(附食譜)

收到萬寧換回來的 Staub 24cm 心情相當興奮,煩惱了好幾天要煮甚麼作為開光菜, 走訪了大大小小的 group 索下 idea,決定做一道從未做過的菜:紅酒燴牛肋條。 知道 Staub 的好處,整道菜變得簡單了不少,第一次煮味道已經很不錯呢。

咖哩吉烈豬扒飯

咖哩吉烈豬扒飯(附食譜)

為清空屋企的米,又想食得開心,突然諗起… 好耐都冇整既吉烈豬扒,好!就整吉烈豬扒飯! 本來想要整日式滑蛋吉烈豬扒蓋飯的, 但最後都係揀咗咖喱口味!

滑嘟嘟豆腐花(附食譜)

  滑滑豆腐花,人人都很愛! 以前一想起要做豆腐花,都會想起先要浸黃豆磨成豆漿的~ 現在流行一種做豆腐花的方法,簡單方便快捷!