拆禮物！收到慢煮神棍後的第一道菜！
收到慢煮機，在未準備好任何食物之前，
我會建議用雞蛋試一試部機得唔得，同埋大約知道自己部機係咩狀況，
始終慢煮機也有很多款式，偏差在所難免，所以認識自己的神棍（知己知彼嘛），
絕對會讓你日後睇其他食譜時，更有效地調整溫度和時間。
慢煮神棍
慢煮 ＝ 溫度 x 時間
當溫度和時間都能控制的，其實我們隨時可因應自己當刻的需要，
而決定選擇「限制時間」還是「限制溫度」的方法使用慢煮機。
簡單點說：
「限制時間」：你需要在指定時間完成菜式，那你便需要調整溫度，提升溫度有助你加速完成菜式。
「限制溫度」：你沒有時間限制，你可自行選定某個溫度完成你的菜式，但愈低溫便需要愈長時間。
嚟緊我會參考外國食材的時間與溫度的關係，從每款食材最基本介紹開始，
之後先會有其他慢煮食譜參考，第一個介紹當然會由雞蛋開始！
收到慢煮機後，
最簡單最快捷又便宜，又唔怕貴價牛扒因失誤而浪費，
請記住第一道菜，最好會是用雞蛋小試牛刀，真正試一試水溫先！;)
圖片來源：http://gizmodo.com/
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