Category: 慢煮

慢煮機

拆禮物!收到慢煮神棍後的第一道菜!

收到慢煮機,在未準備好任何食物之前, 我會建議用雞蛋試一試部機得唔得,同埋大約知道自己部機係咩狀況, 始終慢煮機也有很多款式,偏差在所難免,所以認識自己的神棍(知己知彼嘛), 絕對會讓你日後睇其他食譜時,更有效地調整溫度和時間。

慢煮機

SousVide 慢煮熱潮

Precision Cooker、Slow Cook 化身成一支神棍叫 “Anova Precision Cooker”, 近期風靡全港煮食界~~ 簡直係神棍在手,美食我有!