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拆禮物!收到慢煮神棍後的第一道菜!
收到慢煮機,在未準備好任何食物之前, 我會建議用雞蛋試一試部機得唔得,同埋大約知道自己部機係咩狀況, 始終慢煮機也有很多款式,偏差在所難免,所以認識自己的神棍(知己知彼嘛), 絕對會讓你日後睇其他食譜時,更有效地調整溫度和時間。
SousVide 慢煮熱潮
Precision Cooker、Slow Cook 化身成一支神棍叫 “Anova Precision Cooker”, 近期風靡全港煮食界~~ 簡直係神棍在手,美食我有!
雞蛋,相信每個家庭都一定會有幾隻放在家中的雪櫃內作為儲備, 這款手到拿來的食材,簡單快捷地協助試驗你剛拆盒的玩具:慢煮機!
收到慢煮機,在未準備好任何食物之前, 我會建議用雞蛋試一試部機得唔得,同埋大約知道自己部機係咩狀況, 始終慢煮機也有很多款式,偏差在所難免,所以認識自己的神棍(知己知彼嘛), 絕對會讓你日後睇其他食譜時,更有效地調整溫度和時間。
近期沖昏了一眾煮食界的頭腦,應該非慢煮機莫屬! 究竟慢煮是一種怎樣的煮法?需要有那些工具才可以玩慢煮呢?
Precision Cooker、Slow Cook 化身成一支神棍叫 “Anova Precision Cooker”, 近期風靡全港煮食界~~ 簡直係神棍在手,美食我有!