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雖然街市濕立立又污糟，不過我依舊愛行街市，主要感覺街市會比任何地方的食材都來得新鮮呢！ 就如今日的主角：蟹，買回家後仍然可在廚房內橫行，直至你手起刀落的一刻！ 薑蔥炒蟹 這一道菜是我媽媽的至愛，我當然要擅長，這個食譜我用了很多年呢！