a's keuken / Eat the World / 慢煮 July 19, 2015 by axkeuken · Published July 19, 2015 · Last modified July 20, 2017 甚麼是慢煮 Sous Vide？ 近期沖昏了一眾煮食界的頭腦，應該非慢煮機莫屬！ 究竟慢煮是一種怎樣的煮法？需要有那些工具才可以玩慢煮呢？
